老醋白菜的做法有哪些
白菜是生活当中经常会吃的一种美食，白白嫩嫩的白菜又叫娃娃菜，在做白菜的时候，我们一定要选择白菜芯，这样腌制出来的白菜才能够好吃美味香脆可口，这也称得上是功效之多对于高血压和心脑血管疾病有着非常好的功效，接下来的文章小编为大家介绍一道老醋白菜的做法。
老醋白菜的做法
主料:嫩黄白菜芯
调料:香菜、蒜末、香油、花椒油、陈醋、盐、辣椒油、青红辣椒丝
(1)把嫩白菜芯放在冷藏冰箱中，冷藏备用。
(2)把冷藏白菜芯放入料盒中，然后放入香菜，青、红辣椒丝、蒜末，香油，盐，味精、花椒油、陈醋，用料勺把菜心叶和各种调料拌均匀即成老醋白菜，装盘上桌即可。
老醋蛰头
主料:蛰头
辅料:胡萝卜、香菜
调料:盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜
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